املت ژامبون

مواد لازم:

تخم مرغ  :  ۶ عدد
شیر هموژنیزه  :  ۶ قاشق سوپخوری
روغن  :  ۶ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی  :  ۲ فنجان
کالباس  :  ۲۰۰ گرم
فلفل  :   قدری
نمک  :   قدری

طرز تهیه:

روغن را در تابه می ریزیم و می گذاریم کاملاً داغ شود، سه عدد از تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کف کند ، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر با تخم مرغ مخلوط می نمائیم و مایه را در  تابه می ریزیم . به طوری که سطح تابه را کاملاً بپوشاند، حرارت را کمی ملایم می کنیم، یک لحظه در تابه را می گذاریم تا املت کاملاً بسته شود، بعد سه ورقه از ژامبون یا کالباس را به درازا پشت سر هم روی املتمی چنیم، یک کفگیر زیر املت قرار می دهیم و یک چنگال هم روی املت می گذاریم و آن را به دقت لوله می کنیم، و با بقیه مواد به همین طریق املت دیگری تهیه می کنیم بعد یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده که به آن کمی و نمک و فلفل زده ایم و بروی کالباس یا ژامبون می ریزیم و املت را لوله می کنیم و کمی هم ازگوجه فرنگی و ژامبون یا کالباس خرد شده روی آن می پاشیم.

❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️