کیک قهوه فنجانی
مواد لازم برای تهیه کیک :
آرد 175 گرم
کره 115 گرم
شکر 175 گرم
تخم مرغ 3 عدد
آرد 175 گرم
کره 115 گرم
شکر 175 گرم
تخم مرغ 3 عدد
قهوه اسپرسو یا نسکافه 5 میلی گرم
گردوی خشک شده 75 گرم
مواد لازم برای تهیه شربت :
قهوه اسپرسوی داغ 30 میلی گرم
شکر 50 گرم
مواد لازم برای رویه کیک :
خامه 100 گرم
شکلات شیری ذوب و خنک شده 50 گرم
گردوی دو نیم شده 12 عدد
طرز تهیه :
فر را روی درجه 180 سانتیگراد از پیش گرم کنید.آرد، کره، شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ ریخته، خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند.
تکه های گردو و قهوه را آهسته به مخلوط اضافه کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط را روی هر کدام از دوازده کاغذ مخصوص کیک ریخته و و به مدت 155 دقیقه در فر قرار دهید و بگذارید سفت شده و پف کنند.
وقتی کیک ها هنوز در فر هستند، قهوه اسپرسو و شکر را با هم ترکیب کنید (برای تهیه شربت) و به محض این که کیک ها را از فر بیرون آوردید، چند قسمت از کیک ها را سوراخ کنید و شربت را درون آن ها بریزید و بگذارید سرد شوند.
برای تهیه رویه کیک، خامه و شکلات ذوب و خنک شده را با هم ترکیب کنید و خوب هم زنید تا نرم شوند. سپس ترکیب به دست آمده را روی کیک بمالید و هر کدام از کیک ها را با گردوهای نصف شده تزیین کنید.
❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️
