واویشکای مرغ
مواد لازم واویشکای مرغ :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
سینه ی مرغ |
1 عدد |
100 گرم / 200 کالری |
پیاز بزرگ خلالی شده |
1 عدد |
100 گرم / 36 کالری |
فلفل دلمه ای خورد شده |
نصف یک عدد |
100 گرم / 15 کالری |
گوجه فرنگی خورد شده |
1 عدد |
100 گرم / 15 کالری |
فلفل سبز قلمی خورد شده |
3 عدد |
100 گرم / 22 کالری |
زعفران |
مقداری |
100 گرم / 310 کالری |
آب لیمو ترش تازه |
مقداری |
100 گرم / 9 کالری |
نمک و فلفل |
به میزان لازم |
100 گرم / 0 کالری |
روغن |
به میزان لازم |
100 گرم / 900 کالری |
طرز تهیه واویشکای مرغ :
*.سینه ی مرغ رو 2 سانتی خورد میکنیم. پیازهای خلالی رو توی روغن تفت میدیم ، سبک که شد مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه ، فلفل قلمی رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.
*. بعد فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آب لیمو رو اضافه میکنیم.بعد که حرارت رو خاموش کردیم و توی ظرف کشیدید سرو کنید.