خوراک میگو

مواد لازم خوراک میگو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز متوسط	۳ عدد	یک عدد / 5 کالری
فلفل دلمه ای سبز	۱ عدد	100 گرم / 15 کالری
زنجبیل نرم شده	۱ قاشق چایخوری	100 گرم / 49 کالری
سیر تازه له شده	۱ قاشق چایخوری	100 گرم / 120 کالری
نمک	۱ قاشق چایخوری	100 گرم / 0 کالری
پود فلفل قرمز	۱ قاشق چایخوری	100 گرم / 0 کالری
آبلیمو	۲ قاشق غذاخوری	یک قاشق / 5 کالری
میگوی یخ زده	۳۵۰ گرم	100 گرم / 100 کالری
روغن	۳ قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
رب گوجه فرنگی	۴۰۰ گرم	100 گرم / 76 کالری
گشنیز	تازه برای تزئین	100 گرم / 20 کالری

 

طرز تهیه خوراک میگو :

*.با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید.زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل خمیری در آید.میگوها را در ظرف آب سردی قرار داده و کنار بگذارید تا یخش باز شود. آن را کاملا خشک کنید.

*. روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود.مخلوط ادویه را به پیاز افزوده حرارت را کم کنید و بپزید و به مدت سه دقیقه به هم بزنید و خوب مخلوط کنید.گوجه فرنگی را خرد  کرده و به آن افزوده.

*. سپس رب گوجه فرنگی و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت ۷-۵ دقیقه بپزید و گاهگاهی بهم  بزنید.میگوها را به ماهیتابه اضافه کرده و ده دقیقه بپزید،گاهگاهی بهم بزنید. آنرا با گشنیز تزئین کرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه صرف کنید.

❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️