سالاد مدیترانه ای
مواد لازم سالاد مدیترانه ای برای 4 نفر :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
ماکارونی به اشکال دلخواه |
200 گرم |
100 گرم / 300کالری |
گوجه فرنگی خلال شده |
1 عدد |
100 گرم / 15 کالری |
ژامبون گوشت مکعبی خرد شده |
2 الی 3 برش |
100 گرم / 300کالری |
زیتون سبز بدون هسته |
حدود 20 عدد |
100 گرم / 140کالری |
نخودفرنگی پخته |
100 گرم |
100 گرم / 79 کالری |
فلفل دلمه ای سبز خلال شده باریک |
1 عدد |
100 گرم / 15 کالری |
آویشن |
2/1 قاشقچایخوری |
100 گرم / 95 کالری |
پنیر گودا مکعبی خرد شده |
50 گرم |
100 گرم / 375کالری |
مواد لازم برای سس :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
روغن |
2 قاشق غذاخوری |
100 گرم / 900 کالری |
سرکه |
1 قاشق چایخوری |
100 گرم / 22 کالری |
آبلیمو |
1 قاشق چایخوری |
100 گرم / 5 کالری |
روغن زیتون |
1 قاشق |
100 گرم / 900 کالری |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
طرز پخت سالاد مدیترانه ای :
*. ماکارونی ها را با آبی که در آن آویشن ریخته اید بپزید و آبکش کنید.
*. در کاسه بزرگی تمام مواد سالاد را مخلوط کرده ماکارونی را به آن بیفزایید.
*. در کاسه دیگر تمام مواد سس را مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد ریخته،آن را هم بزنید.
*. بهتر است سالاد را قبل از مصرف ،2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه آن جا بیفتد.
*. در صورت تمایل می توان جعفری ریز شده را نیز به سالاد اضافه کرد.