اسنک سیب و کره بادام زمینی

مواد لازم

• سیب کوچک 2 عدد
• آب لیمو(اختیاری) 1 قاشق چایخوری
• کره بادام زمینی 3 قاشق غذاخوری
• جو دوسر پرک 2 قاشق غذاخوری
• چیپس شکلات 2 قاشق غذاخوری

 

اسنک سیب و کره بادام زمینی

 

 

طرز تهیه: سیب ها را خوب بشویید و خشک کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز آن ها را بصورت حلقه های 1-2 سانتی برش بزنید و هسته های آن را دربیاورید. روی یک برش سیب کمی کره بادام زمینی بمالید. روی آن جو پرک و چیپس شکلات بریزید.

 

سپس یک برش دیگر را روی آن قرار دهید و کمی فشار دهید تا بصورت یک ساندویچ دربیاید. اسنک سیب و کره بادام زمینی را به تعداد دلخواه تهیه کنید  و در بشقاب بچینید و سرو کنید.  

 

نکته: برای تهیه اسنک سیب و کره بادام زمینی می توانید از  سیب های قرمز و سبز (یا زرد) استفاده کنید تا برای بچه ها جذابیت بیشتری داشته  باشد. بجای چیپس شکلات می توانید از کشمش استفاده کنید. همچنین می توانید از خشکبار مانند گردو و بادام زمینی خرد شده نیز در این اسنک استفاده کنید. در هر صورت مطمئن باشید که بچه ها عاشق این اسنک خوشمزه خواهند شد. اگر فرزند شما بلافاصله اسنک را نخورد برای جلوگیری از تیره شدن رنگ سیب کمی آب لیمو به سیب بمالید. 

❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️

بستنی زمستانی خانگی

مواد لازم برای بستنی زمستانی :

سفیده تخم مرغ	4 عدد
خاکه قند	1 لیوان
وانیل	1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین	1 و 1/2 قاشق
آب	3 قاشق
نان میکادو یا بیسکوئیت گرد	به تعداد لازم
شکلات ذوب شده	به مقدار لازم برای روی بستنی ها
پودر نارگیل	برای تزیین
پودر گردو	برای تزیین

طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی :

سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد.
به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید.

ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود.
ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آن ها بریزید. سپس بستنی زمستانی را درون یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.

بعد از اینکه بستنی ها سفت شدند، شکلات ذوب شده را حاضر کنید. بستنی های زمستانی را روی یک سینی قرار دهید و با کمک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها بریزید و کمی پودر نارگیل و گردو روی روکش بپاشید و دوباره آنها را درون یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.

❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️

ژله قالبی آناناس

 

ژله قالبی آناناس

 

مواد لازم: پودر ژله آماده رنگی  1 بسته  .  کمپوت آناناس 1 قوطی

 

طرز تهیه: در قوطی کمپوت آناناس را باز کنید . دقت کنید که به حلقه های آناناس آسیبی نرسد چون به آنها نیاز دارید. آب کمپوت را کاملا خالی کنید.

 

طبق دستور پودر ژله را حاضر کنید. بهتر است از ژله ای استفاده کنید که رنگ آن کاملا مشخص و متضاد با آناناس باشد. قوطی آناناس را با مایع ژله پر کنید و آن را در گوشه ای قرار دهید تا کمی خنک شود و سپس  در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️

سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی

مواد لازم

• روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
• پیاز خرد شده 1 عدد کوچک
• سیر خرد شده 2 حبه
• قارچ خرد شده 400 گرم
• بیبی اسفناج خرد شده 250 گرم
• سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری
• آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
• جعفری خرد شده مقداری برای تزیین

 

سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی

سالاد اسفناج و قارچ ایتالیایی سالادی بسیار مقوی، پرخاصیت و خوش طعم است. این سالاد خوشمزه و مغذی را می توان بصورت جدا یا در کنار انواع غذاهای گوشتی سرو کرد.

 

طرز تهیه: ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. سیر و پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شوند. قارچ را اضافه کنید و حدود 3 الی 4 دقیقه سرخ کنید.

 

اسفناج های خرد شده را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید تا پلاسیده و جمع شوند. اسفناج ها را بیش از حد حرارت ندهید تا همچنان تردی خود را حفظ کنند.

 

سرکه بالزامیک و آب لیموی تازه را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و هر ازگاهی هم بزنید تا طعم سرکه و لیمو به خرد سبزیجات برود. به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد را در ظرف بریزید، روی آن را با جعفری خرد شده تزیین و بصورت گرم نوش جان کنید.

❤️❤️❤️فورے فود اولین اپلیڪیشن سفارش آنلاین غذا در بندرعباس❤️❤️❤️